受講者の声
発酵食品を上手に取り入れて、自分や家族の美容や健康に役立てたいと思い、申し込みました。
Y.Sさん50代（美容家）
講座を受けて、発酵に対する知識が深まりました。
日常の食生活に取り入れ、よしこさんのような美肌を目指したいです😊
過敏性腸炎なので、腸内環境を整えたいと思っていたときに、インスタで講座を見て申し込みました！
A.さんヨガインストラクター（30代）
他の講座でもお世話になっていたので、よしこ先生の講座なら！と言う信頼感がありました。
これを受講して、毎日和食になりました。
お味噌汁、納豆は必ず摂るようになりました。腸内環境も整ってきて、調子がいいです！
〇〇を食べたから調子が悪いのかな？と思わなくなりました。
自分似合う発酵食品を見つけて毎朝摂ると言うのは、精神的にも安定するように思います。
手前味噌の完成も楽しみです！
後、私以上に夫（調理師）が塩麹を使う料理を気に入って、積極的に使っていました。
資料がとても見やすく、座学も毎回わかりやすかったです！
質問にも必ず答えていただいて、安心感がありました。
ありがとうございました！